Салат табуле с сушеной клюквой

Продолжаем бороться с высоким содержанием холестерина в крови. Сегодня - с помощью салата табуле с сушеной клюквой.

*булгур — 1,5 стакана
*петрушка — 1 пучок
*кинза — 1 пучок
*мята — 3 веточки
*огурец — 4 шт.
*сушеная клюква — 0,5 стакана
*соль
*оливковое масло
*лимонный сок

Булгур отвариваем по инструкции. Зелень мелко рубим, огурцы очищаем от семян и нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты, солим, заправляем оливковым маслом и лимонным соком по вкусу.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

Комментировать