Чиа-пудинг с ягодами![]() *клубника — 2 стакана *малина желтая — 1 стакан *йогурт натуральный — 500 г *семена чиа — 2 ст. л. *сахар — 2 ст. л. (или сироп топинамбура) В йогурт добавляем 1 ст. л. сахара, семена чиа и оставляем минимум на 3 часа, лучше на ночь. Семена разбухают и йогурт становится похож на пудинг. Клубнику взбиваем блендером с 1 ст. л. сахара (можно заменить на сироп топинамбура). Клубнику разливаем на дно стаканов, выкладываем по 250 г йогурта с чиа. Малину перетираем через маленькое сито, чтобы убрать косточки. Аккуратно разливаем по стаканам прямо на йогурт. Готовый пудинг украшаем листиками мяты. Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
|
Журнал
№05(149) Август 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
Худейкина кухня
Салат из арбуза и огурцаОгурцы на 95% состоят из воды и являются прекрасным средством в борьбе с ожирением, подагрой, заболеваниями сердца и почек. В свою очередь арбуз прекрасно утоляет жажду, способствует очищению и нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта. Вот посему салат из арбуза и огурца - не только вкусное, но и полезное блюдо. |