Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Легче быть верным ресторану, чем женщине.
Федерико Феллини, итальянский режиссёр
Latviannews
English version

Портобелло-пицца

Поделиться:
Чтобы остановить свой выбор на этом блюде, достаточно услышать его название - портобелло-пицца. К тому же оно еще и полезно - в грибах портобелло содержится столько же антиоксидантов, сколько и в красном перце.

*портобелло — 8 шт.
*помидоры черри — 7–8 шт. (нарезаем кружочками)
*сладкий перец — 1/2 шт. (нарезаем кубиками)
*соус песто по вкусу
*моцарелла — 150 г (нарезаем кубиками)
*оливковое масло по вкусу
*соль, перец по вкусу

У грибов отрезаем ножку и ложкой собираем мякоть под шляпкой. Выкладываем шляпки на противень, поливаем оливковым маслом, солим, перчим. Запекаем при 200 градусов 10 минут. Смазываем шляпки соусом песто, выкладываем порезанные помидоры, сыр и перец. Запекаем при 220 градусов в течение 5 минут. Вкусная закуска готова. Подавать можно сразу или в холодном виде.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

26-08-2022
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№10-11(151-152) Октябрь-Ноябрь 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Люди и визы: почему мы отказываемся от "умных голов"
  • Алексей Венедиктов о вегетарианцах, мясоедах и людоедах
  • Война и мэр
  • Михаил Горбачев: ревность во время бури
  • Эрик Пуле: "Бокс -- часть стратегического партнерства Латвии и США"