Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Мы живем, потому что Надежда обращается к Памяти, и обе нам лгут.
Джордж Гордон Байрон, английский поэт
Latviannews
English version

Фаршированный лук

Поделиться:
Сегодня в нашем осеннем меню фаршированный лук.

*луковица большая — 2 шт.
*нежирный говяжий фарш — 150 г
*оливковое масло для смазывания
*сливочное масло — 30 г
*сушеный тимьян, базилик
*соль, перец

Очищаем лук, острым ножом срезаем верхушки и вырезаем сердцевину, оставив стенки толщиной примерно 1,5 см. Для начинки смешиваем специи с фаршем и размягченным сливочным маслом, солим, перчим. Наполняем луковицы фаршем, заворачиваем их в смазанную маслом фольгу и запекаем в духовке в режиме «конвекция+гриль» при 200 градусов примерно 45 минут, пока луковицы не станут мягкими, а фарш полностью не пропечется. Подаем сразу со свежей зеленью.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

15-10-2022
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№12(153) Декабрь 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Андрис Америкс: "Кризис ускорит переход к зеленой энергии"
  • Киров Липман: "Я вкладываю в GRINDEKS  всю душу и сердце"
  • Дмитрий Орешкин : "Россия все больше зависит от "вашингтонского обкома"
  • Андрей Плахов: "Висконти знал, что фашизм не умер"