Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Мы живем, потому что Надежда обращается к Памяти, и обе нам лгут.
Джордж Гордон Байрон, английский поэт
Latviannews
English version

Салат с сельдью

Поделиться:
Сегодня в нашем зимнем уже меню традиционное для наших широт блюдо - Салат с сельдью. 

*сельдь малосоленая — 300 г
*яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
*картофель отварной — 2 шт.
*луковица — 1 шт.
*яйца вареные — 2 шт.
*корнишоны — 5–7 шт.
*свекла отварная — 1 шт.

Для заправки:

*20%-ная сметана — 100 г
*горчица дижонская — 1 ч. л.
*соль, перец по вкусу
*сахар — 1 ч. л.

Картофель и свеклу очищаем и нарезаем кубиками. Филе сельди нарезаем тонкими ломтиками или кубиками. Чистим яблоко, вырезаем сердцевину. Яблоко режем мелкими кубиками. Лук и яйца тоже режем кубиками. Корнишоны нарезаем кружочками. Перемешиваем все ингредиенты. Готовим заправку. Для этого смешиваем сметану, горчицу, добавляем соль, перец и сахар. Заправляем салат, украшаем зеленью и подаем.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме

03-12-2022
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№12(153) Декабрь 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Андрис Америкс: "Кризис ускорит переход к зеленой энергии"
  • Киров Липман: "Я вкладываю в GRINDEKS  всю душу и сердце"
  • Дмитрий Орешкин : "Россия все больше зависит от "вашингтонского обкома"
  • Андрей Плахов: "Висконти знал, что фашизм не умер"